gingo - Boisson au gingembre | Bienfaits Santé

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Merveille de la nature, le rhizome de gingembre est connu dans le monde entier pour ses multiples propriétés médicinales.

Le gingembre en particulier a montré son efficacité dans le traitement de la cataracte, de l'aménorrhée, des maladies cardiaques, des migraines, des accidents cardio-vasculaires, de l'angine de poitrine, du pied d'athlète, des rhumes, de l’hygroma, de la fatigue chronique, des tendinites, de la grippe, de la toux, de la dépression, des vertiges, de la fièvre, des difficultés d'érection, de l'infertilité, des calculs rénaux, de la maladie de Raynaud, de la sciatique et des infections virales.

	Combat les nausées Depuis la nuit des temps, le gingembre est connu pour ses propriétés antiémétiques. Les feuilles sont fréquemment utilisées pour soulager un estomac nauséeux, pour contrôler les vomissements, pour combattre la nausée du matin, le mal des transports et le mal de mer.
	Facilite la digestion Le gingembre, affirme-t-on, améliore la digestion et est connu pour stimuler l’appétit, favoriser la production de salive, combattre la dyspepsia et soulager flatulences et coliques. En savoir plus On pense que le gingembre soulage les crampes d’estomac, les gastriques alcooliques. Le shogaol présent dans le gingembre augmente l’activité du tube gastrique et aide à la digestion des aliments riches et gras.
	Energisant Le gingembre est couramment utilisé pour éliminer le corps de ses toxines en stimulant et en augmentant la transpiration. Pour ses mêmes propriétés, le gingembre est également utilisé pour combattre la fièvre. En savoir plus Il est légèrement diurétique et permet de nettoyer le corps en renforçant la fonction rénale tout en augmentant la filtration rénale.
	Anti-coagulant Le gingembre liquéfie naturellement le sang et peut être utilisé en prévention des accidents vasculaires cérébraux, des crises cardiaques et l’athérosclérose. En savoir plus Le gingerol constituant majeur du gingembre, semble inhiber l’enzyme qui provoque la formation de caillots sanguins, réduisant ainsi l’agrégation plaquettaire et la coagulation sanguine.
	Expectorant Le gingembre est un excellent expectorant traditionnellement utilisé pour aider le corps à débarrasser du mucus qui s’accumule au niveau des sinus, de la gorge et des poumons. En savoir plus Les chinois consomment depuis plusieurs siècles les feuilles de gingembre séchées pour faire disparaître le mucus et pour traiter les rhumes, la diarrhée et la toux. Cette herbe aromatique, sucrée et réchauffante, est encore considérée comme un excellent traitement contre la congestion, les rhumes, l’influenza et les bronchites chroniques. Il atténuerait les symptômes des rhumes et le shogoal contenu dans le gingembre détruirait les virus responsables des rhumes. On lui attribue des propriétés analgésiques qui aideraient à atténuer les douleurs des maux de gorges et les douleurs abdominales qui apparaissent lors des rhumes et grippes.
	Anti-inflammatoire On attribue au gingembre des propriétés anti-inflammatoires qui soulageraient l’arthrite, la bursite et les entorses. En savoir plus Les feuilles, d’une part, réduisent la production des cytokines, substances synthétisées par les cellules du système immunitaire qui contribuent aux maladies inflammatoires chroniques, et d’autre part, stimulent la circulation sanguine, réduisant ainsi la douleur, augmentant la mobilité au niveau des articulations, réduisant les gonflements et les raideurs articulaires « matinales ».
	Analgésique et anti-cancérigène En plus de soigner la douleur et les symptômes des rhumatismes, le gingembre traite les migraines, les douleurs menstruelles et les crampes dues à la constipation. En savoir plus Le gingembre permettrait également de soigner la douleur et de stopper la production des hormones qui provoquent le gonflement des seins dans certaines mastopathies. Une importante recherche récente de l’Université du Michigan montre que le gingembre détruit les cellules cancérigènes dans le cas du cancer de l’ovaire et empêche celles-ci de devenir résistantes au traitement, problème récurrent de la chimiothérapie. Les tests en laboratoire ont permis de montrer que le gingembre tue les cellules cancérigènes de deux façons différentes, à savoir par apoptose, où les cellules déclenchent leur autodestruction, et par autophagie, processus selon lequel les cellules s’attaquent ou se digèrent entre elles. Selon le Dr J. Rebecca Liu, professeur assistant en gynécologie obstétrique, la plupart des patientes atteintes d’un cancer de l’ovaire développe la maladie de façon récurrente, qui devient éventuellement résistante à la chimiothérapie conventionnelle, et si le gingembre provoque la mort des cellules par autophagie et également par apoptose, il peut éviter la résistance à la chimiothérapie conventionnelle. On pense déjà que le gingembre aide à contrôler l’inflammation, qui provoque le développement des cellules cancérigènes ovariennes, et les chercheurs ont suggéré qu’en stoppant l’inflammation le gingembre pourrait arrêter la prolifération des cellules cancérigènes.
	Anti-bactérien et anti-viral On considère que le gingembre combat efficacement les infections parasitaires. Au japon, le gingembre est un ingrédient incontournable des sushis afin de les préserver des parasites, et également pour rincer le palais et améliorer la digestion. En savoir plus Le zingibain, composé chimique du gingembre, tue l’anisakis, parasite parfois présent dans le poisson cru. L’activité antibiotique du shogoal et du zingerone, autres composés du gingembre, permettrait d’empêcher fortement la prolifération des salmonelloses et autres bactéries.

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