Le jus de gingembre Gingo se déguste seul, tout simplement, ou en accompagnement de vos recettes favorites. Vous pouvez vous en servir pour pimenter les crèmes glacées, les smoothies et autres desserts. Gingo se marie à merveille avec d’autres jus de fruits tels que le jus d’ananas, de pommes, de mangues ou d’oranges. C’est également un ingrédient indispensable des cocktails et thés consommés chaud ou froid.
Voici quelques suggestions de recettes à base de jus gingo:
(Les recettes ont été développées dans le cadre d'un banc d'essais réalisé avec l'école Hôtelière de Laval et des chefs cuisiniers de la région de Laval dans le cadre du cours Cuisine du marché 2010/2011). |
